Tintilia Di Majo Norante 13.0%

MoliseFood
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DJMAT2017
19.00
(Tasse Incluse)

Vino Tintilia del Molise DOC 13.5%. Bottiglia in vetro da 0.75 Lt.
È un vino pieno, morbido e vellutato, con perfetta fusione fra i sapori di prugna e sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

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Scheda tecnica

Ottenuto dalla selezione delle migliore uve Tintilia, l’antico vitigno autoctono molisano.

È un vino pieno, morbido e vellutato, con perfetta fusione fra i sapori di prugna e sottobosco ed i sentori di cuoio e liquirizia, dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Per la sua struttura, accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18°C.

Vitigno: Tintilia

Zona di produzione: Molise

Altitudine: 300-350 mt.

Tipologia del terreno: argilloso

Impianto: spalliera 4.400 viti per ha

Età media delle viti in produzione: anni 22

Superficie del vigneto: 5 ha

Produzione per ettaro: 80 q.li

Vendemmia: ottobre

Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per circa un mese

Fermentazione malolattica: completa

Affinamento: parte in botte e vasca d'acciaio - 6 mesi in bottiglia

Produzione: 8.000 bottiglie da 0.75 l


Buono a sapersi


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