Filete de ternera 3cm aprox. 300gr

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Bistecca di vitello spessore 3 Cm. Il prezzo si riferisce ad un etto di prodotto.
È possibile acquistare questo prodotto in multipli di 100 grammi scegliendo più di una unità, ad esempio scegliendo 3 unità si riceveranno a casa 300 gr di prodotto. Il peso è suscettibile ad una variazione +/- 5%

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Bistecca di vitello spessore 3 Cm.
Puoi preparare questa squisita bistecca in mille modi, noi ti suggeriamo questa ricetta con limone capperi e fagioli:
Tagliate il limone a fettine molto sottili. Salate e pepate le fette di vitello, infarinatele e cuocetele in padella con un filo di olio per circa 1? per lato, poi toglietele dalla padella. Mettete le fettine di limone nel fondo di cottura della carne e lasciatele insaporire per 1?, facendole appassire leggermente... Guarda la ricetta completa sul sito de La cucina italiana


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